Description
Authentique et savoureux, le saucisson sec pur porc bio Roches Blanches est élaboré à partir de porcs français issus de l’agriculture biologique, selon une fabrication artisanale exigeante. Embossé en boyau naturel, il développe une texture ferme et fondante, ainsi qu’un goût équilibré, relevé par un mélange subtil d’épices comprenant poivre, ail, romarin et muscade. Le sucre de canne est utilisé uniquement pour la fermentation, sans jamais masquer la saveur de la viande, tandis que le sel de Guérande assure une salaison maîtrisée. Proposé en format 150 g, ce saucisson bio est idéal pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou les moments de partage conviviaux. Ce saucisson sec Maison Malandain existe également en version non bio, élaborée de façon artisanale (référence 1156584). Conservez à une température maximale de 24 °C, sans le placer au réfrigérateur.
