Description
Le poivron rouge est un ingrédient goûteux qui peut se cuisiner de multiples façons et dans de très nombreux plats, que vous soyez adepte des plats rapides en semaine ou des longues recettes du week-end élaborées avec patience et amour. Très sain, comme la plupart des légumes, il peut se consommer sans modération. Il est par ailleurs un excellent concentré de vitamines, ce qui ne fait qu’ajouter à son charme. Pour un repas rapide et savoureux, mais également sain et gourmand, faites revenir ces poivrons rouges biologiques dans un wok. Leur chair ferme et croquante sera sublimée par cette cuisson forte et rapide et ils n’en perdront pas leurs vitamines. Pour un repas sans matière grasse et préparé en un tour de main, grillez-les au four. Ce moyen de cuisson permet de préserver tous les nutriments du poivron rouge tout en offrant une chair encore plus goûteuse. Pour enrichir vos plats de pâtes et leur donner plus de goût, faites-les revenir à la poêle. Et pour l’été, pourquoi ne pas les griller au barbecue ? Ils apporteront une touche de verdure à vos plats de viande et leur côté croquant sera un régal pour les papilles.
